Strösseli

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Suklaaströsseleitä
Värillistä strösseliä

Strösseli on leivonnaisten ja jäätelön päällä käytettävä koriste- ja makeutusmurska, joka koostuu pienistä pitkulaisista värjätyistä sokerin paloista. Sitä käytetään useiden jälkiruokien, kuten jäätelöiden, vanukkaiden ja donitsien kanssa. Strösseliä käytetään myös kermavaahdon, kaakaon ja pirtelön kanssa.

Strösseli voi olla kirjavaa[1] tai esimerkiksi suklaalla tai lakritsilla maustettua yksiväristä. Se eroaa nonparellista pitkulaisen muotonsa takia.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kirjava strösseli Meira
  2. Nonparelli Meira (ero näkyy kuvasta)