Sienestys
Wikipedia
Sienestys on ruoaksi kelpaavien sienten keräämistä metsästä. Sieniä kerätään paitsi harrastukseksi ja omaan käyttöön myös myyntiin. Sientenkeruu on jokamiehenoikeus ja sienten myynnistä saatavat tulot ovat verottomia.
Sienestäjän perustaitoihin kuuluu sienten tuntemus. Joskus on myrkkysieniä erehdytty keräämään syötävinä sieninä.
