Shandy
.jpg)
Shandy on juomasekoitus, jota valmistetaan yleensä sekoittamalla olutta ja virvoitusjuomaa. Shandysta on useita eri variaatioita, joissa olueen voidaan sekoittaa virvoitusjuoman ohella tai lisäksi esimerkiksi soodavettä[1] tai ginger alea.[2] Juoma sisältää alkoholia, mutta siitä on myös alkoholittomia muunnelmia.[3]
Saksassa erilaiset olutsekoitukset ovat suosittuja, ja ne valmistetaan yleensä sekoittamalla puolet vaaleaa lageria ja puolet jotain muuta juomaa. Espanjassa juodaan sitruunasoodan ja oluen sekoitusta jota kutsutaan nimellä ”clara”.[4]
Tunnettuja juomasekoituksia ovat muun muassa:
- Alsterwasser tai Radler (”pyöräilijä”): puolet lager-olutta ja puolet sitruunalimonadia
- Weizenradler: puolet vehnäolutta ja puolet sitruunalimonadia
- Cola-Weizen: puolet vehnäolutta ja puolet colaa
- Diesel: puolet lager-olutta ja puolet colajuomaa
- Shandy: puolet lager-olutta ja puolet ginger ale'a
- Tango: puolet lager-olutta ja puolet appelsiinilimonadia
- U-Boot (”sukellusvene”): oluttuoppiin pudotetaan täysi snapsilasi
Historiaa[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Shandy arvellaan saaneen alkunsa 1800-luvun puolivälissä oluesta johon on sekoitettu ginger alena. Myöhemmin alettiin käyttämään myös muita virvoitusjuomia ja mehuja. Alun perin sen nimenä ilmeisesti oli shandygaff josta se lyheni shandyksi.[5]
Radlerin kerrotaan syntyneen kun 1900-luvun alkupuolella majatalonpitäjän täytyi saada enemmän maksavia asiakkaita. Hänen asiakkaansa enimmäkseen olivat pyöräilijöitä ja hän laimensi olutta sitruunalimonadilla ja saadakseen paremmin heille sopivan juoman.[5]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ The Kesädrinkki 2019: Tulisen raikas chili-shandy Hartwall. Arkistoitu 21.7.2020. Viitattu 21.7.2020.
- ↑ Sykes, Crystal: Ginger Shandy Liquor.com. 14.4.2016. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)
- ↑ a b Shandy on kesän coolein juoma Yhteishyvä. 25.10.2019. Viitattu 21.7.2020.
- ↑ a b Rantanen, Tiina: Himahella – Olut pidennettynä, kiitos! Kotiliesi -lehti. 16.7.2018. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)
- ↑ a b An Undiluted History Of 'Shandy' – German cyclists might call it 'radler.' Merriam-Webster – Word History. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Shandy Wikimedia Commonsissa
- Hughes, Chris: What’s the Difference Between a Radler and a Shandy? Coastal Living. 23.5.2018. Arkistoitu 13.8.2020. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)