Salaattikastike
Wikipedia
Salaattikastike on salaatin kanssa tarjottavaksi tarkoitettu kastike. Niitä valmistetaan muun muassa öljy-, kermaviili- ja sinappipohjaisina eri tavoin maustettuna. Erilaisten salaattien kanssa sopivat erilaiset kastikkeet ja aina salaatti ei kastiketta kaipaa lainkaan. Salaattikastike tarjotaan joko erikseen tai valmiiksi salaattiin sekoitettuna.
Lähteet [muokkaa]
- Isotalo, K., Kuittinen, R. Kotiruoka. 2001.
Sivulta puuttuu