Rikkasinappi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Rikkasinappi
Herik 17-10-2005 13.59.40.JPG
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Ristikukkaismaiset Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Sinapit Sinapis
Laji: arvensis
Kaksiosainen nimi
Sinapis arvensis
(L.)
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Rikkasinappi Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Rikkasinappi Commonsissa

Rikkasinappi (Sinapis arvensis) on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon.

Ulkonäkö ja koko[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Rikkasinappi kasvaa 20-60 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat karheita ja kasvavat kierteisesti. Alimmissa lehdissä on ruoti, ylimmät ovat ruodittomia. Kukat ovat keltaisia.[1]

Levinneisyys[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Rikkasinappia kasvaa koko Euroopassa ja laajoissa osissa Pohjois-Amerikkaa, mihin se on levinnyt ihmisen mukana.[2] Myös Suomessa se on muinaistulokas, ja yleisin Ahvenanmaalla.[1]

Käyttö[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Rikkasinappi tuottaa paljon siemeniä, joista voisi tehdä sinappia, mutta nykyisin ruoanvalmistusta varten viljellään muita lajeja.[1] Rikkasinappia käytetään usein kiinalaisessa lääketieteessä.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Rikkasinappi Luontoportti. Viitattu 18.5.2014.
  2. Sinapis Arvensis Den Virtuella Floran. Naturhistoriska riksmuseet. Viitattu 18.5.2014. (ruotsiksi)
  3. Kiinalaisten ja uhanalaisen rohdoskasvien viljelymahdollisuudet Suomessa (Liite 2) MTT. Viitattu 18.5.2014.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]