Noma (ravintola)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Noma on kahden Michelin-tähden ravintola Kööpenhaminassa Tanskassa.[1] René Redzepin johtama ravintola on perustettu vuonna 2004.[1][2] Ravintola on keskittynyt pohjoismaisiin ruokalajeihin, ja sen nimi onkin lyhenne tanskan kielen sanaparista nordisk mad (suom. pohjoismainen ruoka).[2] Noma on valittu Restaurant-lehden järjestämässä äänestyksessä maailman parhaimmaksi ravintolaksi vuosina 2010, 2011, 2012 ja 2014.[3][4][5]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Noma Pohjoismaiden paras ravintola norden.org. 18.1.2010. Viitattu 31.7.2011.
  2. a b Mustonen, Helena: Tanskasta pohjoismaisen ruuan uusi mekka? mtv.fi. 21.1.2011. Viitattu 31.7.2011.
  3. Laitinen, Jaana: Noma taas maailman paras ravintola hs.fi. 21.4.2011. Viitattu 31.7.2011.
  4. Kööpenhaminalainen Noma jälleen maailman paras ravintola Helsingin Sanomat. 30.4.2012. Viitattu 4.5.2012.
  5. Kerkelä, Lasse: Tanskalaisravintola Noma julistettiin jo neljättä kertaa maailman parhaaksi 29.4.2014. HS.fi. Viitattu 28.5.2014.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Noma.

Koordinaatit: 55°40′41″N, 12°35′46″E

Tämä yritykseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.