Jambalaya

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Jambalaya

Jambalaya on louisianalainen ruoka, jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalayaa voidaan valmistaa kolmella eri tavalla, lihasta, vihanneksista, riisistä ja liemestä. KreoliJambalaya on yleisin Jambalaya. Siinä lihaa lisätään sellereiden, valkosipuleiden ja pippurin kanssa. Tavallisin käytetty liha on kana.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]