Cream tea
Wikipedia
Cream tea on yksi muunnelma englantilaisesta iltapäiväteestä. Se kuuluu Devonshiren paikalliseen ruokaperinteeseen. Cream tea koostuu vahvasta intialaisesta teestä juotuna maidon ja sokerin kera. Syötäväksi tarjoillaan skonsseja, joille levitetään mansikkahilloa ja clotted creamia, josta nimitys on peräisin. Cream tea on käsitteenä tunnettu koko Englannissa.

