Beni shōga

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Beni shōgaa.

Beni shōga (紅生姜) on japanilainen ruoka, ja yksi tsukemonon laji. Se valmistetaan laihoiksi suikaleiksi leikatusta inkivääristä, värjätään punaiseksi ja suolataan umezussa.

Beni shōgaa tarjoillaan monien japanilaisten ruokien, kuten gyūdonin, okonomiyakin ja yakisoban kanssa.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.