Ero sivun ”Sitraatti” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
p Botti lisäsi: sr:Citrati |
||
| Rivi 19: | Rivi 19: | ||
[[Luokka:Anionit]] |
[[Luokka:Anionit]] |
||
[[ |
[[su:Sitrat]] |
||
[[en:Citrate]] |
[[en:Citrate]] |
||
[[es:Citrato]] |
|||
[[hr:Citrati]] |
[[hr:Citrati]] |
||
[[pl:Cytryniany]] |
[[pl:Cytryniany]] |
||
[[pt:Citrato]] |
[[pt:Citrato]] |
||
[[ru:Цитрат]] |
[[ru:Цитрат]] |
||
[[ |
[[sr:Citrati]] |
||
[[sv:Citrat]] |
[[sv:Citrat]] |
||
Versio 15. elokuuta 2010 kello 21.46
Sitraatti ([C6H5O7]3−) on sitruunahapon anioni, suola tai esteri.
Elintarvikkeiden lisäaineina käytetään erilaisia sitraatteja seuraavilla E-koodeilla:
- E 331 Mononatriumsitraatti, dinatriumsitraatti ja trinatriumsitraatti
- E 332 Monokaliumsitraatti ja trikaliumsitraatti
- E 333 Monokalsiumsitraatti, dikalsiumsitraatti ja trikalsiumsitraatti
- E 380 Triammoniumsitraatti
- E 1505 Trietyylisitraatti
Viitteet
- Duodecimin terveyskirjasto
- PubChem: Citrate (englanniksi)
- Elintarvikeviraston lisäaineopas (PDF)