Ero sivun ”Steariini” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi: pt:Estearina |
p Botti muokkasi: fr:Tristéarine |
||
| Rivi 18: | Rivi 18: | ||
[[es:Estearina]] |
[[es:Estearina]] |
||
[[eo:Stearino]] |
[[eo:Stearino]] |
||
[[fr: |
[[fr:Tristéarine]] |
||
[[it:Stearina]] |
[[it:Stearina]] |
||
[[nl:Stearine]] |
[[nl:Stearine]] |
||
Versio 14. huhtikuuta 2009 kello 10.27
Steariini on yleisimmin kynttilöissä käytetty valmistusaine.
Sana steariini juontaa juurensa kreikan sanasta stear joka tarkoittaa talia. Steariini on steariinihapon ja palmitiinihapon seosta, jonka sulamispiste on 72 celsiusastetta.
Kemiassa steariinilla voidaan tarkoittaa myös steariinihapon glyseroliesteriä, joka on rasvaa. Mitä enemmän rasvassa on steariinia, sitä kiinteämpää sen koostumus on normaaleissa lämpötiloissa.
Katso myös
Lähteet
- Tietojätti tietosanakirja A-Ö, sivu 806. Kustantaja: Gummerus. ISBN 951-20-6481-2