Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä
[katsottu versio] | [katsottu versio] |
toinenkin kuva Merkkaus: 2017 source edit |
pEi muokkausyhteenvetoa Merkkaus: 2017 source edit |
||
Rivi 4: | Rivi 4: | ||
Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera. |
Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera. |
||
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakapäivää. Päivän järjestivät [[Myllyn Paras]] ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö [[ELO-säätiö|ELO]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtv.fi/teemasivut/leivontanurkka/ajankohtaista/artikkeli/mustikkapiirakka-on-suomalaisten-suosikki-herkku-sai-oman-juhlapaivan/6484028?fref=gc#gs.bo2at2E|nimeke=Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän|julkaisu=mtv.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/kasken-polttoa-mustikkapiirakkaa-ja-sauvakavelya-lue-vinkit-elokuun-ensimmaiselle-viikolle/?fref=gc|nimeke=Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle!|julkaisu=Suomen Luonto|viitattu=2017-08-16 |
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/|nimeke=Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakapäivää. Päivän järjestivät [[Myllyn Paras]] ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö [[ELO-säätiö|ELO]].<ref>{{Verkkoviite|osoite=https://www.mtv.fi/teemasivut/leivontanurkka/ajankohtaista/artikkeli/mustikkapiirakka-on-suomalaisten-suosikki-herkku-sai-oman-juhlapaivan/6484028?fref=gc#gs.bo2at2E|nimeke=Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän|julkaisu=mtv.fi|viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.<ref>{{Verkkoviite|osoite=http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/kasken-polttoa-mustikkapiirakkaa-ja-sauvakavelya-lue-vinkit-elokuun-ensimmaiselle-viikolle/?fref=gc|nimeke=Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle!|julkaisu=Suomen Luonto|viitattu=2017-08-16}}</ref> |
||
== Lähteet == |
== Lähteet == |
Versio 16. elokuuta 2017 kello 23.20
Mustikkapiirakka on perinteinen leivonnainen. Se syntyy uunissa taikinapohjasta ja mustikoista. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein perunajauhoja ja sokeria, jotta ne muodostavat kiinteämmän massan uunissa, eikä täyte valu pitkin. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein vaniljakastikkeen kera.
Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.[1] Elokuun 6. päivänä 2017 Suomessa vietettiin ensimmäisen kerran kansallista mustikkapiirakapäivää. Päivän järjestivät Myllyn Paras ja Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö ELO.[2] Päivä oli osa Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanketta.[3]
Lähteet
- ↑ Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100 suomifinland100.fi. Viitattu 16.8.2017.
- ↑ Mustikkapiirakka on suomalaisten suosikki – herkku sai oman juhlapäivän mtv.fi. Viitattu 16.8.2017.
- ↑ Suomen Luonto - Kasken polttoa, mustikkapiirakkaa ja sauvakävelyä – Lue vinkit elokuun ensimmäiselle viikolle! Suomen Luonto. Viitattu 16.8.2017.