Ero sivun ”Tefheinä” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa Merkkaus: seulottavat |
|||
| Rivi 2: | Rivi 2: | ||
| nimi = Tefheinä |
| nimi = Tefheinä |
||
| kuva = Teff pluim Eragrostis tef.jpg |
| kuva = Teff pluim Eragrostis tef.jpg |
||
| leveys = 250 |
|||
| kuvateksti = |
| kuvateksti = |
||
| domeeni = |
| domeeni = [[Aitotumaiset]] Eucarya |
||
| kunta = [[Kasvit]] |
| kunta = [[Kasvit]] Plantae |
||
| alakunta = [[Putkilokasvit]] |
| alakunta = [[Putkilokasvit]] Tracheobionta |
||
| kaari = [[Siemenkasvit]] |
| kaari = [[Siemenkasvit]] Spermatophyta |
||
| alakaari = [[Koppisiemeniset]] |
| alakaari = [[Koppisiemeniset]] Magnoliophytina |
||
| luokka = [[Yksisirkkaiset]] |
| luokka = [[Yksisirkkaiset]] Liliopsida |
||
| lahko = |
| lahko = [[Poales]] |
||
| heimo = [[Heinäkasvit]] |
| heimo = [[Heinäkasvit]] Poaceae |
||
| alaheimo = |
|||
| suku = [[Röllinurmikat]] ''Eragrostis'' |
| suku = [[Röllinurmikat]] ''Eragrostis'' |
||
| laji = ''tef'' |
| laji = ''tef'' |
||
| kaksiosainen = Eragrostis tef |
| kaksiosainen = Eragrostis tef |
||
| kaksiosainen_auktori = ([[Attilio Zuccagni|Zuccagni]]) [[Alessandro Trotter|Trotter]] |
| kaksiosainen_auktori = ([[Attilio Zuccagni|Zuccagni]]) [[Alessandro Trotter|Trotter]] |
||
| synonyymit = ''Eragrostis abyssinica'' |
|||
| wikispecies = Eragrostis tef |
| wikispecies = Eragrostis tef |
||
| commons = Eragrostis tef |
| commons = Eragrostis tef |
||
| commonscat = |
|||
}} |
}} |
||
'''Tefheinä''' |
'''Tefheinä''' eli '''tef''' tai '''teff''' (''Eragrostis tef'' syn. ''Eragrostis abyssinica'') on afrikkalainen viljakasvi, jonka pienistä [[siemen]]istä saadaan valkoisia leivontaan käytettäviä jauhoja. Tefheinä on eniten viljelty viljakasvi [[Etiopia]]ssa, jossa sitä käytetään erityisesti [[injera]]n valmistukseen. Tefheinää viljellään myös [[Intia]]ssa ja [[Australia]]ssa lähinnä [[rehu]]ksi. |
||
Tefheinä on ravintoarvoltaan erinomainen. Se sisältää runsaasti tärkeitä [[aminohappo]]ja, kuitua sekä rautaa ja on gluteeniton. |
|||
== Lähteet == |
== Lähteet == |
||
| Rivi 31: | Rivi 33: | ||
[[Luokka:Viljat]] |
[[Luokka:Viljat]] |
||
[[Luokka: |
[[Luokka:Röllinurmikat]] |
||
Versio 2. helmikuuta 2018 kello 14.29
| Tefheinä | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Yksisirkkaiset Liliopsida |
| Lahko: | Poales |
| Heimo: | Heinäkasvit Poaceae |
| Suku: | Röllinurmikat Eragrostis |
| Laji: | tef |
| Kaksiosainen nimi | |
| Synonyymit | |
|
Eragrostis abyssinica |
|
| Katso myös | |
Tefheinä eli tef tai teff (Eragrostis tef syn. Eragrostis abyssinica) on afrikkalainen viljakasvi, jonka pienistä siemenistä saadaan valkoisia leivontaan käytettäviä jauhoja. Tefheinä on eniten viljelty viljakasvi Etiopiassa, jossa sitä käytetään erityisesti injeran valmistukseen. Tefheinää viljellään myös Intiassa ja Australiassa lähinnä rehuksi.
Tefheinä on ravintoarvoltaan erinomainen. Se sisältää runsaasti tärkeitä aminohappoja, kuitua sekä rautaa ja on gluteeniton.