Polkagris

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Polkagris-makeisia.

Polkagris on perinteinen ruotsalainen makeinen. Se keksittiin Grännan kaupungissa Smoolannissa ja on siellä perinne. Se on tavallisesti tangonmuotoinen, väriltään valko-punainen ja maistuu piparmintulle.[1] Sitä valmistetaan sulattamalla makeista noin tunnin ajan liekeissä.

Polkagris on myös drinkki, joka maistuu hieman makeiselta. Se sisältää votkaa, grenadiinia, crème de mentheä, Spriteä ja kaksi kirsikanpalaa.

Polkagris-nimi viittaa eurooppalaiseen tanssiin, polkkaan. Gris tarkoittaa ruotsin kielessä possua ja tulee makeisen nimeen varmaankin humoristisista syistä. Ruotsin kielessä gris-sanaa käytetään joskus humoristisissa lauseissa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Karahka, Helvi: Metsien Smoolannissa. Helsingin Sanomat, 16.6.1963, s. 14. Näköislehden aukeama (tilaajille).