Siirry sisältöön

Grenadiini

Wikipediasta
Grenadiinisiirappia kaadettuna pullosta konjakkilasiin.

Grenadiini on granaattiomenan siemenistä sokerin kanssa keitettyä siirappia [1]. Kaupallisia valmisteita on saanut ainakin punaisen ja vihreän värisenä.[2] Sitä käytetään juomasekoituksiin maun ja värin antamiseen.[3][4] Grenadiinia myydään hyvinvarustetuissa elintarvikeliikkeissä ja Alkossa.[5]

  1. Aho, Kimmo & Salminen, Samu: Kaikkien aikojen drinkit, s. 20. Art House, 2013. ISBN 978-951-884-490-0
  2. Grenadiinit & sokeriliemet. Pamark.fi. Arkistoitu 20.1.2013. Viitattu 21.7.2020.
  3. Granaattiomena – Syystalven helmi! Satotukku. Arkistoitu 15.4.2009. Viitattu 21.7.2020.
  4. Granaattiomena / Karthagonomena (Punica granatum). Kasvikset.fi. Arkistoitu 10.3.2014. Viitattu 21.7.2020.
  5. Le Sirop de Monin Grenadine. Alko. Viitattu 21.7.2020. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  • Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Grenadiini Wikimedia Commonsissa
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.