Pienpanimo

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Pienpanimo on yleiskielessä panimo, jonka vuosittainen tuotantomäärä on pieni. Pienpanimot ovat tyypillisesti perheyrityksiä tai kotiolutharrastajien yhteistyönä käynnistämiä. Koska pienillä volyymeilla ei voida kilpailla isojen panimoiden kanssa hinnalla, on joissakin maissa, kuten Suomessa, säädetty pienpanimoille verohelpotuksia toiminnan mahdollistamiseksi. Pienpanimoiden tuottamia oluita kutsutaan myös nimellä käsityöläisolut (engl. craft beer)[1]

Suomen lainsäädännössä pienpanimo määritellään panimoksi, jonka kalenterivuoden aikana tuottaman oluen määrä on enintään 10 000 000 litraa (100 000 hehtolitraa). Pienpanimoille myönnetään hyvitystä alkoholijuomaveron perusverosta seuraavasti [2]:

  • 50 % alle 2000 hehtolitran osuudesta
  • 30 % 2000–30 000 hehtolitran osuudesta
  • 20 % 30 000–55 000 hehtolitran osuudesta
  • 10 % 55 000–100 000 hehtolitran osuudesta

Pienpanimoliitto[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Suomen pienpanimoilla on oma liittonsa, Pienpanimoliitto. Liitossa on 21 jäsentä (vuoden 2010 tieto) ja se edustaa suurinta osaa suurten panimoiden muodostaman Panimo- ja virvoitysjuomateollisuusliiton ulkopuolelle jäävistä panimoista. Liitto ei ole tyytyväinen nykylainsäädäntöön ja vaatii muutoksia mm. alkoholin ulosmyyntiä ja valmisteverotusta koskeviin lainkohtiin[3].

Suomalaisia pienpanimoita[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Vakka-Suomen panimon Prykmestar Pils -olut

Pienpanimoliittoon kuuluvat seuraavat pienpanimot:[4]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]