Peltoherkkusieni
| Peltoherkkusieni | |
|---|---|
 |
|
| Uhanalaisuusluokitus | |
| Suomessa: | Elinvoimainen |
|
|
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
| Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
| Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
| Alaluokka: | Agaricomycetidae |
| Lahko: | Agaricales |
| Heimo: | Agaricaceae |
| Suku: | Herkkusienet Agaricus |
| Laji: | arvensis |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Peltoherkkusieni (Agaricus arvensis) kasvaa keskikesästä alkaen nurmikoilla, laitumilla ja puistoissa maan eteläosissa. Sientä löytyy myös Keski-Suomesta.[3] Se on hyvä ruokasieni, mutta sen saattaa sekoittaa tappavan myrkylliseen valkokärpässieneen. Jos sienilajista ei ole varma, se kannattaa jättää poimimatta.[4]
Ulkonäkö ja koko[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Peltoherkkusienen lakki on 7–15 cm, nuorempana puolipallomainen, vanhemmiten laakean kupera. Valkoinen tai kermanvalkoinen. Heltat ovat irtotyviset, alussa punertavat, mutta ne tummenevat vanhemmiten violetinmustiksi. Jalka 5–14 cm pitkä, 1–3 cm paksu ja valkoinen. Rengas isohko, alapinnalta tähtimäisesti suomuinen. Malto kellertyy ilmassa. Aniksen tai mantelin kaltainen tuoksu. Itiöpölyn väri on tummanruskea[4][5]
Levinneisyys[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kasvaa Lapissa asti, etelässä taajamissa yleinen.[4][5]
Kasvupaikka ja elinympäristö[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Etelän taajamissa teiden varsilla, nurmikoilla ja puistoissa. Usein isoina ryhminä ja noidankehinä. Elo–syyskuussa.[4][5]
Käyttö[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Erinomainen ruokasieni, mutta kerää ilmansaasteita kuten kadmiumia ja lyijyä, joten sen syötiä ei suositella alueita joiden lähellä on liikenettä tai teollisuutta.[4][5] Peltoherkkusieni ei ole Eviran ylläpitämällä ohjeellisella listauksella suositeltavista ruokasienistä.[6]
Kuvia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Eri ikäisiä, eri suunnista[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
.jpg)
Eri ikäisiä, nuoremmasta yli-ikäiseen.[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Hyvin nuorena[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
-
2 nuorta puistoherkkusientä. -
Nuorena. -
Nuorena alta päin.
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Læssøe, Thomas: Parhaimmat ruokasienet ja sieniherkut (Toimitettu Suomen oloihin), s. 52. Helsinki: Gummerus, 2005. ISBN 951-20-6770-6.
- Kosonen, Lasse: Uusi perheen sienikirja, s. 188. Porvoo: WSOY,, 1994. ISBN 951-0-19559-6.
Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Dahlberg, A.: Agaricus arvensis IUCN Red List of Threatened Species. Version 2021-3. 2019. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 4.5.2022. (englanniksi)
- ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 1.9.2008
- ↑ Læssøe, Thomas: Parhaimmat ruokasienet ja sieniherkut (Toimitettu Suomen oloihin), s. 52. Helsinki: Gummerus, 2005. ISBN 951-20-6770-6.
- ↑ a b c d e Luontoportti: Peltoherkkusieni (Agaricus arvensis) luontoportti.com. Viitattu 15.11.2017.
- ↑ a b c d Kosonen, Lasse: Uusi perheen sienikirja, s. 188. Porvoo: WSOY,, 1994. ISBN 951-0-19559-6.
- ↑ Suositeltavat ruokasienet Viitattu 15.11.2017. evira.fi. Arkistoitu 15.11.2017. Viitattu 15.11.2017.