Kool-Aid

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Kool-Aid
Kool-Aid.svg
Tuotetyyppi juomajauhe
Omistaja Kraft Heinz
Alkuperämaa Yhdysvallat
Perustettu 1927
Kotisivu koolaid.com

Kool-Aid on juomajauhe, jonka omistaa nykyisin Kraft Heinz. Tunnetuimmassa muodossaan Kool-Aid myydään jauheena, joka sekoitetaan veteen.

Hyvin tunnetuksi Yhdysvalloissa tullut tuote esiintyy myös amerikkalaisessa kulttuurissa.

Historia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kool-Aidia.

Kool-Aidin kehitti yhdysvaltalainen yrittäjä Edwin Perkins vuonna 1927. Perkins oli joitakin vuosia aikaisemmin kehittänyt Fruit Smack-nimisen mehutiivisteen, josta hän alkoi poistaa nesteen alun perin äidinsä keittössä. Ajatuksen innoitti liivatevalmiste Jell-O. Lopputuloksena oli Kool-Aid. Perkins valmistutti tuotettaan ensin kotikaupungissaan Hastingsissa Nebraskassa ja sittemmin Chicagossa. Perkinsin tuote maksoi 10 senttiä pussilta ja myöhemmin vain 5 senttiä. Halpa tuote myöi hyvin myös 1930-luvun laman koettelemassa maassa. Toinen maailmansota ja sokerin säännöstely vaikeuttivat tuotteen myyntiä, mutta sen suosio kasvoi huimasti sodan jälkeisenä aikana. Perheyritys myytiin vuonna 1953 General Foods-yhtiölle ja vuonna 1995 sen edelleen omistavalle Kraft Foods Group-yhtiölle.[1]

Käyttötavat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kool-Aidia on ajan saatossa myyty useissa eri muodoissa. Ehkä tunnetuin on makeuttamaton mehujauhe, jonka aineosia ovat sitrushappo, askorbiinihappo, suola, keinoväriaine ja yleensä keinotekoinen makuaine. Jauheen lisäaineita ovat esimerkiksi maltodekstriini, kalsiumfosfaatti ja butyloitu hydroksianisoli. Tunnetuimpia Kool-Aid -makuja ovat kirsikka, rypäle, sitruuna-lime, appelsiini, vatukka ja mansikka. Tavallisen juoman valmistamisen lisäksi Kool-Aidia voidaan käyttää monissa muissa resepteissä, kuten kakuissa, piirakoissa, makeisissa ja pirtelöissä. Hapanta tuotetta on käytetty jopa ruosteen ja kalkkipinttymien puhdistamiseen.[1]

Kulttuurissa[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kool-Aidin suosion myötä siitä on tullut myös osa yhdysvaltalaista kulttuuria. Kool-Aid on Nebraskan osavaltion virallinen juoma ja Edwin Perkinsin kotikaupungissa Hastingsissa järjestetään vuosittain Kool-Aid Days-festivaali. Kool-Aid on myös osa populaarikulttuuria. Ken Kesey ja Merry Pranksters sekoittivat 1960-luvulla LSD:tä Kool-Aidiin kokoontumisissaan Tom Wolfen hippiliikkeen synnystä kertovassa kirjassa The Electric Kool-Aid Acid Test (1968). College-opiskelijoiden keskuudessa tunnettu tapa on sekoittaa Kool-Aidia vodkaan tai muuhun viinaan. Sanonta drinking the Kool-Aid tuli käyttöön Jim Jonesin johtaman Kansan temppelin joukkoitsemurhan yhteydessä Jonestownissa Guyanassa vuonna 1978. Liikkeen jäsenet tekivät itsemurhan Kool-Aidiin (tai oikeammin sitä muistuttavaan huonommin tunnettuun Flavor Aidiin) sekoitetulla syanidilla ja unilääkkeillä. Sanonnalla viitataan nykyisin ryhmäajatteluun yleensä.[1]

Kool-Aid Man on Kool-Aidin mainonnasta tunnetuksi tullut hahmo. Suurta antropomorfista mehukannua esittävää hahmoa käytettiin ensi kertaa vuonna 1954. Tyypillisessä mainoksessa mehua tarjoileva hahmo syöksyy seinän läpi ja käyttää tunnuslausetta Oh, yeah!.[1]

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c d Darra Goldstein: The Oxford companion to sugar and sweets, s. 384-385. Oxford University Press, 2015. ISBN 978-0-19-931339-6. (englanniksi)