Jambalaya

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Jambalaya

Jambalaya on louisianalainen ruoka, jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä. Jambalayaa voidaan valmistaa kolmella eri tavalla: lihasta, vihanneksista, riisistä ja liemestä. Kreolijambalaya on yleisin Jambalaya. Siinä lihaa lisätään sellereiden, valkosipuleiden ja pippurin kanssa. Tavallisin käytetty liha on kana.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]