Gliadiini
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Gliadiini on viljoissa esiintyvä glykoproteiini, joka voi aiheuttaa joillekin keliakiareaktion ohutsuolessa[1]. Gliadiinin kemiallinen kaava on C29H41N7O9 ja CAS-numero 9007-90-3[2]. Gliadiini- ja nykyään varsinkin gliadiinipeptidivasta-aineita määritetään verestä erityisesti pienten lasten keliakiaa tutkittaessa[3].
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Tohtori.fi – gliadiini, viitattu 12.7.2010
- ↑ Terveysportti, metatesaurus: Gliadiini, viitattu 12.7.2010
- ↑ S -Gliadiinipeptidit, deamidoidut, vasta-aineet (6298 S -DGPAb ) Laboratorio-ohjekirja, Fimlab, Vaasa. Viitattu 27.7.2021.
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Terveysportti: Gliadiini
- PubChem: Gliadin (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Gliadin (englanniksi)
- GuideChem: Gliadin 9007-90-3 (englanniksi)