Galão
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Galão on portugalilaisperäinen kahvijuoma, jossa on espressoa ja vaahdotettua maitoa. Yleinen sekoitussuhde on neljännes espressoa ja loput maitoa. Portugalissa Galãota nautitaan usein aamuisin ja sitä tarjoillaan korkeissa laseissa.[1][2] Galãossa on samankaltaisuuksia esimerkiksi caffè latten kanssa, koska kummatkin valmistetaan espressosta ja maidosta, mutta ero on esimerkiksi sekoitussuhteessa.[2] Kahvia tarjoillaan myös kupissa sekoutussuhteella 1:1, jolloin sen nimi on meia de leite.
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Brummel, Kashmir: What Is Galao (Aka Portuguese Coffee)? homegrounds.co. 30.11.2023. HomeGrounds. Viitattu 21.12.2023. (englanniksi)
- ↑ a b Barlow, Tony: Galao vs Latte: In-Depth Comparison for Coffee Lovers majestycoffee.com. 14.5.2023. Majesty Coffee. Viitattu 21.12.2023. (englanniksi)
