Esko Nurmi
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Esko Nurmi (30. joulukuuta 1931 Rautjärvi – 6. joulukuuta 2004 Helsinki)[1] oli suomalainen eläinlääkäri ja professori. Hän oli Valtion eläinlääketieteellisen laitoksen johtaja ja professori vuodesta 1974. Sitä ennen hän hoiti 1970–1974 eläinlääketieteellisen korkeakoulun elintarvikehygienian professorin virkaa.[1] Hän tutki lihatuotteiden mikrobiologiaa, ruokamyrkytyksiä ja elintarvikeinfektioita, etenkin broilerien salmonellainfektioiden ehkäisyä.[2] Hän kehitti kananpoikien salmonellainfektioiden ehkäisymenetelmän, ”Nurmi-konseptin”[1].
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b c Muistokirjoitus, Hs.fi (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ Facta 2001, WSOY 1984, osa 12, palsta 195
| ||||||||||
