Esko Nurmi

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Esko Nurmi (30. joulukuuta 1931 Rautjärvi6. joulukuuta 2004 Helsinki)[1] oli suomalainen eläinlääkäri ja professori. Hän oli Valtion eläinlääketieteellisen laitoksen johtaja ja professori vuodesta 1974. Sitä ennen hän hoiti 1970–1974 eläinlääketieteellisen korkeakoulun elintarvikehygienian professorin virkaa.[1] Hän tutki lihatuotteiden mikrobiologiaa, ruokamyrkytyksiä ja elintarvikeinfektioita, etenkin broilerien salmonellainfektioiden ehkäisyä.[2] Hän kehitti kananpoikien salmonellainfektioiden ehkäisymenetelmän, ”Nurmi-konseptin”[1].

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Muistokirjoitus, Hs.fi
  2. Facta 2001, WSOY 1984, osa 12, palsta 195
Tämä tieteilijään liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.