Eleosteariinihappo

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Eleosteariinihappo
Alpha-eleostearic acid.svg
Tunnisteet
CAS-numero 506-23-0
IUPAC-nimi (9Z,11E,13E)-Oktadeka-9,11,13-trieenihappo
SMILES O=C(O)CCCCCCC/C=C\C=C\C=C\CCCC
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C18H30O2
Moolimassa 278,43 g/mol g/mol
Sulamispiste 48

Eleosteariinihappo (joko alfa tai beeta) on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu välttämättömiin rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy runsaasti kiinalaisessa puuöljyssä eli kiinaöljyssä ja karvaskurkkuöljyssä. Yhdisteen on huomattu olevan tärkeä apoptoosin aiheuttaja rasvasoluissa[1] ja in vitron aiheuttaja HL60 leukemiasoluissa[2] sekä Azoxymetaanin ja karsinogeenien vähentäjä rottakokeissa[3]. Eleosteariinihaposta on olemassa samankaltainen yhdiste 15,16-Dihydroksyyli-alpha-eleosteariinihappo, jossa on neljä happimolekyyliä kahden sijasta.

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Nishimura K, Tsumagari H, Morioka A, Yamauchi Y, Miyashita K, Lu S, Jisaka M, Nagaya T, Yokota K: Regulation of apoptosis through arachidonate cascade in mammalian cells. Appl Biochem Biotechnol, 2002, nro 1-6, s. 239–50.
  2. Masuko Kobori, Mayumi Ohnishi-Kameyama, Yukari Akimoto, Chizuko Yukizaki and Mitsuru Yoshida (2008) α-Eleostearic Acid and Its Dihydroxy Derivative Are Major Apoptosis-Inducing Components of Bitter Gourd. Journal of Agricultural and Food Chemistry, volume 56, issue 22, pages 10515–10520. doi:10.1021/jf8020877
  3. H. Kohno, Y. Yasui, R. Suzuki, M. Hosokawa, K. Miyashita, T. Tanaka (2004), Dietary seed oil rich in conjugated linolenic acid from bitter melon inhibits azoxymethane-induced rat colon carcinogenesis through elevation of colonic PPAR γ expression and alteration of lipid composition. International Journal of Cancer, volume 110, pages 896–901.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.