Sukiyaki

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Tämä artikkeli kertoo japanilaisesta ruokalajista. Sukiyaki on myös Kyū Sakamoton tunnetuksi tekemä iskelmä.
Yhteinen sukiyakipata ja ruokailijoiden omat munakupit, joissa muna on vielä vatkaamatta

Sukiyaki on japanilaisen keittiön perinteinen pataruoka; pienessä rautapadassa haudutettua ohuiksi viipaleiksi leikattua lihaa ja kasviksia. Ruoka voidaan valmistaa pöydässä ja syödä yhdessä valmistusastiasta.[1]Ruokailtaessa padan aineksia dipataan vatkattuun raakaan munaan, jota voi maustaa soijakastikkeen tilkalla.[2] Sukiyaki on talviajan ruokaa, ja sitä tarjotaan yleensä esimerkiksi uuden vuoden juhlissa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Japanese Food.com
  2. Rahola
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.