Loppiaiskakku

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Loppiaiskakku.

Loppiaiskakku on vuosisatoja vanha loppiaisperinne. Kakku on nimeltään myös kolmen kuninkaan kakku (ransk. Galettes des rois) Raamatun kertomuksen itämaan tietäjien kunniaksi.[1]

Näiden keskiajalla kuninkaan identiteetin saaneiden tietäjien ympärille syntyi runsas tapakulttuuri, joka on yhä voimissaan. Siihen kuuluu myös tämä kakku. Kakun sisään leivotaan papu, katolisissa maissa jokin esine, ja kakku koristellaan pahvikruunulla. Se joka saa pavun tai esineen, kruunataan pahvikruunulla, ja hän on yhden illan kuninkaallisena, jonka toiveita muut noudattavat.[1]

Kakun aineksina käytetään voita, sokeria ja mantelimassaa.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Liisa Tikkanen, Kolmen kuninkaan loppiainen, Suomen kuvalehti 1/2012 s. 66–67

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.