Kiinansipuli
Wikipedia
Sivulta puuttuu | Kiinansipuli | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||||
| Allium tuberosum Rottler ex Spreng.[1] |
||||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||||
 Kiinansipuli Wikispeciesissä |
Kiinansipuli (Allium tuberosum) on monivuotinen, ruohosipulia (Allium schoenoprasum) leveä- ja litteälehtisempi maustekasvi, jolle on tunnusomaista mieto, valkosipulia (Allium sativum) muistuttava aromi. Sitä on viljelty Kiinassa yli 2000 vuotta[2] Kasvi tunnetaan siellä nimellä jiucai (韭菜). Suomen puutarhoihin kasvi on löytänyt menestyksekkäästi tiensä 1980-luvun alusta alkaen.lähde?
Kiinansipulista kasvatetaan lajikkeita sekä mausteeksi että koristekasvina. Mantsuriassa sen on havaittu kestävän koviakin pakkasia.[3]
Lähteet[muokkaa]
Aiheesta muualla[muokkaa]
- United States Department of Agriculture (USDA): Allium tuberosum (englanniksi)
- Flora of China: Allium tuberosum (englanniksi)
