Kiinansipuli
Wikipedia
Sivulta puuttuu | Kiinansipuli | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||
| Allium tuberosum Rottler ex Spreng.[1] |
||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||
 Kiinansipuli Wikispeciesissä |
Kiinansipuli (Allium tuberosum) on monivuotinen, ruohosipulia (Allium schoenoprasum) leveä- ja litteälehtisempi maustekasvi, jolle on tunnusomaista mieto, valkosipulia (Allium sativum) muistuttava aromi. Sitä on viljelty Kiinassa yli 2000 vuotta[2] Kasvi tunnetaan siellä nimellä jiucai (韭菜). Suomen puutarhoihin kasvi on löytänyt menestyksekkäästi tiensä 1980-luvun alusta alkaen.lähde?
Kiinansipulista kasvatetaan lajikkeita sekä mausteeksi että koristekasvina. Mantsuriassa sen on havaittu kestävän koviakin pakkasia.[3]
[muokkaa] Lähteet
[muokkaa] Aiheesta muualla
- United States Department of Agriculture (USDA): Allium tuberosum (englanniksi)
- Flora of China: Allium tuberosum (englanniksi)
