Kattaus

Kolmen hengen pöydän kattaus ravintolassa.

Kattaus on yksi ruokailua edeltävistä valmisteluista. Siinä järjestetään ruokailuvälineet käytännölliseen ja esteettiseen järjestykseen, jotta ruokailu olisi miellyttävämpää ja helpompaa. Katettavat ruokailuvälineet ovat usein astiat, joista syödään ruokaa, astiat, joista otetaan ruokaa, juomalasit ja ottimet.

Kattauksen yhteydessä asetetaan pöytäliina, mahdolliset kynttilät ynnä muuta sellaista. koriste-esineet juhlavuutta lisäämään.