Karoteeni

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Karoteenit on fotosynteesissä tarvittava oranssi pigmentti. Karoteenit ja ksantofyllit kuuluvat karotenoideihin. Tunnetuimpia karoteeneja ovat alfa-, beeta-, gamma- ja delta-karoteeni sekä lykopeeni. Karoteeneja tunnetaan yli 600 erilaista. Alfa-, beta- ja delta-karoteeni ovat A-vitamiinin esiasteita.[1]

Karoteeneja [muokkaa]

α-karoteeni
β-karoteeni
γ-karoteeni
δ-karoteeni
Lykopeeni


Lähteet [muokkaa]

  1. ↑ Turunen, Seppo: Biologia: Ihminen, s. 180. 5.–7. painos. WSOY, 2007. ISBN 978-951-0-29701-8.

Aiheesta muualla [muokkaa]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia tai samankaltaisia artikkeleita.
Haettu osoitteesta http://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Karoteeni&oldid=12828945