Vihanneskrassi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Vihanneskrassi
Gartenkresse.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Brassicales
Heimo: Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku: Krassit Lepidium
Laji: sativum
Kaksiosainen nimi
Lepidium sativum
L.[1]
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Vihanneskrassi Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Vihanneskrassi Commonsissa

Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on kirpeänmakuinen yrtti. Sitä ei voi säilöä. Siemenet voi kylvää esimerkiksi kostean talouspaperin päälle lautaselle.

Se kasvaa kylvämisestä käyttökokoiseksi vajaassa viikossa.[2] Kasvuaikaa voi antaa enemmänkin mutta parin viikon jälkeen maku muuttuu kitkerämmäksi. Kasvattajan päätettyä lopettaa kasvattaminen, versot leikataan kasvualustasta irti ja ne voi käyttää. Käyttötapoja: ruoan maustaminen tai voileivän päälle.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.