Ero sivun ”Hiilihydraatti” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
miksi poistit tekstiä? |
+sokeri-linkki |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
'''Hiilihydraatit''' ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat hiilestä, vedystä ja hapesta. Hiilihydraatti on yksi kolmesta [[ravinto|perusravintoaineesta]]. |
|||
| ⚫ | |||
Hiilihydraatit ryhmitellään kolmeen pääryhmään: [[sokeri]]t, tärkkelys ja ravintokuitu. Ne muodostuvat sokeriyksiköistä ja ne jaotellaan niiden lukumäärän mukaan monosakkardeihin, disakkardeihin ja polysakkardeihin. Mono- ja disakkaridien, sokerien ja niiden varastomuodon, kasveissa tärkkelyksen ja eläimissä [[glykogeeni]]n tehtävä elimistössä on energian varastointi. Monimutkaisemmat polysakkaridit toimivat rakennusaineina kasveissa ja eläimissä. |
|||
'''Hiilihydraatit''' ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat hiilestä, vedystä ja hapesta. Tavallisimmat hiilihydraatit ovat sokeri ja tärkkelys. Puhtaiden hiilihydraattien [[empiirinen kaava]] on C<sub>''x''</sub>H<sub>2''x''</sub>O<sub>''x''</sub>. Hiilihydraatit jaetaan sokeriyksiköiden lukumäärän mukaan monosakkardeihin (yksi), disakkardeihin (kaksi) ja polysakkardeihin (monta). Hiilihydraatti on yksi kolmesta [[ravinto|perusravintoaineesta]]. |
|||
Puhtaiden hiilihydraattien [[empiirinen kaava]] on C<sub>''x''</sub>H<sub>2''x''</sub>O<sub>''x''</sub>. |
|||
[[da:Kulhydrat]] |
|||
[[de:Kohlenhydrate]] |
|||
[[es:Hidrato de carbono]] |
|||
| ⚫ | |||
[[fr:Hydrates de carbone]] |
|||
[[ja:炭水化物]] |
|||
[[pl:Węglowodan]] |
|||
[[zh:碳水化合物]] |
|||
Versio 30. kesäkuuta 2004 kello 18.25
Hiilihydraatit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat hiilestä, vedystä ja hapesta. Hiilihydraatti on yksi kolmesta perusravintoaineesta.
Hiilihydraatit ryhmitellään kolmeen pääryhmään: sokerit, tärkkelys ja ravintokuitu. Ne muodostuvat sokeriyksiköistä ja ne jaotellaan niiden lukumäärän mukaan monosakkardeihin, disakkardeihin ja polysakkardeihin. Mono- ja disakkaridien, sokerien ja niiden varastomuodon, kasveissa tärkkelyksen ja eläimissä glykogeenin tehtävä elimistössä on energian varastointi. Monimutkaisemmat polysakkaridit toimivat rakennusaineina kasveissa ja eläimissä.
Puhtaiden hiilihydraattien empiirinen kaava on CxH2xOx.