Ero sivun ”Mustikkapiirakka” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
lähteen korjaus, fix |
vähän suorempi määritelmävirke |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
[[Tiedosto:Mustikkapiirakka 2, kypsä C IMG 7763.jpg|pienoiskuva|Mustikkapiirakka.]] |
[[Tiedosto:Mustikkapiirakka 2, kypsä C IMG 7763.jpg|pienoiskuva|Mustikkapiirakka.]] |
||
[[Tiedosto:BlueberryPie.jpg|pienoiskuva|250px|Mustikkapiirakka, jossa on runsas taikinaristikko päällä.]] |
[[Tiedosto:BlueberryPie.jpg|pienoiskuva|250px|Mustikkapiirakka, jossa on runsas taikinaristikko päällä.]] |
||
'''Mustikkapiirakka''' on |
'''Mustikkapiirakka''' on [[uuni]]ssa paistettava [[leivonnainen]], joka koostuu [[taikina]]pohjasta ja [[mustikka|mustikoista]]. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein [[perunajauho]]ja ja [[sokeri]]a, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein [[vanilja]]kastikkeen kera. |
||
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite | Arkisto = http://web.archive.org/web/20170126181826/http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/ | Nimeke = Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi| Arkistoitu = 26.1.2017 | viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> |
[[Suomi 100 -hanke|Suomi 100]] -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.<ref>{{Verkkoviite | Arkisto = http://web.archive.org/web/20170126181826/http://suomifinland100.fi/suomen-kansallisruoka-on-ruisleipa/ | Nimeke = Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100|julkaisu=suomifinland100.fi| Arkistoitu = 26.1.2017 | viitattu=2017-08-16|ietf-kielikoodi=fi}}</ref> |
||
Nykyinen versio 30. heinäkuuta 2021 kello 13.14
Mustikkapiirakka on uunissa paistettava leivonnainen, joka koostuu taikinapohjasta ja mustikoista. Taikina on yleensä muro-, sokerikakku- tai pullataikinaa. Mustikoiden sekaan sekoitetaan usein perunajauhoja ja sokeria, jotta ne muodostavat uunissa kiinteämmän massan joka ei valu. Mustikkakerroksen päälle voidaan vielä taiteilla nauhoja piirakkataikinan tähteistä. Mustikkapiirakka tarjotaan usein vaniljakastikkeen kera.
Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi järjestetyssä kilpailussa mustikkapiirakka oli suosituin jälkiruoka kaikenikäisten keskuudessa. Äänestykseen osallistui noin 50 000 suomalaista.[1]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Suomen kansallisruoka on ruisleipä - Suomi Finland 100 suomifinland100.fi. Arkistoitu 26.1.2017. Viitattu 16.8.2017.
