Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi luokkaan Seulonnan_keskeiset_artikkelit |
p Pilkku pois |
||
| Rivi 20: | Rivi 20: | ||
}} |
}} |
||
'''Piparminttu''' (''Mentha'' × ''piperita'') on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu|vesimintun]] (''Mentha aquatica'') ja [[viherminttu|vihermintun]] (''Mentha spicata'') [[risteymä]], joka kukkii normaalisti |
'''Piparminttu''' (''Mentha'' × ''piperita'') on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu|vesimintun]] (''Mentha aquatica'') ja [[viherminttu|vihermintun]] (''Mentha spicata'') [[risteymä]], joka kukkii normaalisti mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.<ref name="Yrttitarha">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.yrttitarha.fi/kanta/piparminttu/ | Nimeke = Piparminttu | Julkaisu = Yrttitarha | Julkaisija = Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö | Viitattu = 11.8.2009}}</ref><ref name="blamey">Blamey, s. 135</ref> |
||
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.<ref name="blamey" /><ref name="Tohtori">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.tohtori.fi/?page=5184117&id=1725168 | Nimeke = Rohdosluettelo – Piparminttu | Julkaisu = Tohtori.fi | Julkaisija = Coronaria Media Oy | Viitattu = 11.8.2009}}</ref> |
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.<ref name="blamey" /><ref name="Tohtori">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.tohtori.fi/?page=5184117&id=1725168 | Nimeke = Rohdosluettelo – Piparminttu | Julkaisu = Tohtori.fi | Julkaisija = Coronaria Media Oy | Viitattu = 11.8.2009}}</ref> |
||
Versio 10. elokuuta 2017 kello 21.29
| Piparminttu | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Magnoliophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Lamiales |
| Heimo: | Huulikukkaiskasvit Lamiaceae |
| Suku: | Mintut Mentha |
| Laji: | piperita (x) |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Piparminttu (Mentha × piperita) on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on vesimintun (Mentha aquatica) ja vihermintun (Mentha spicata) risteymä, joka kukkii normaalisti mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.[2][3]
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.[3][4]
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä mentoli on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.[2]
Lähteet
- Blamey, Marjorie: Luonnonkukat väreittäin, s. 135. Suomentanut Kalliola, Iiris. Helsinki: Kustannusosakeyhtiö Otava, 1998.
Viitteet
- ↑ Mentha X piperita ITIS. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Piparminttu Yrttitarha. Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö. Viitattu 11.8.2009.
- ↑ a b Blamey, s. 135
- ↑ Rohdosluettelo – Piparminttu Tohtori.fi. Coronaria Media Oy. Viitattu 11.8.2009.