Talvikynteli
| Talvikynteli | |
|---|---|
 Talvikynteli |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Lamiales |
| Heimo: | Huulikukkaiskasvit Lamiaceae |
| Suku: | Kyntelit Satureja |
| Laji: | montana |
| Kaksiosainen nimi | |
|
Satureja montana |
|
| Katso myös | |
Talvikynteli (Satureja montana) on monivuotinen maustekasvi. Suomessa se ei oikein menesty talven yli avomaalla. Sitä käytetään mausteena esimerkiksi papuihin, makkaraan ja patoihin.[1] Talvikynteli on varpumaisempi ja voimakasaromisempi versio kesäkyntelistä (Satureja hortensis). Talvikyntelin lehdet ovat myös tiheämmässä ja usein pienempiä kuin kesäkyntelillä.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Talvikynteli (Satureja montana)
- Yrttitarha: Kynteli
- ITIS: Satureja montana (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Satureja montana (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Satureja montana[vanhentunut linkki] (englanniksi)
- Pherobase: Floral volatiles of Satureja montana (englanniksi)
- Plants For A Future: Satureja montana (englanniksi)