Strösseli
Strösseli on leivonnaisten ja jäätelön päällä käytettävä koriste- ja makeutusmurska, joka koostuu pienistä pitkulaisista värjätyistä sokerin paloista. Sitä käytetään useiden jälkiruokien, kuten jäätelöiden, vanukkaiden ja donitsien, kanssa. Strösseliä käytetään myös kermavaahdon, kaakaon ja pirtelön kanssa.
Strösseli voi olla kirjavaa[1] tai esimerkiksi suklaalla tai lakritsilla maustettua yksiväristä. Se eroaa nonparellista pitkulaisen muotonsa takia.[2]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Kirjava strösseli Meira
- ↑ Nonparelli Meira (ero näkyy kuvasta)
