Sikurit
| Sikurit | |
|---|---|
 Sikurin (Cichorium intybus) kukinto. |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Kladi: | Putkilokasvit Tracheophyta |
| Kladi: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Kladi: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Kladi: | Aitokaksisirkkaiset |
| Kladi: | Asteridit |
| Lahko: | Asterales |
| Heimo: | Asterikasvit Asteraceae |
| Alaheimo: | Cichorioideae |
| Tribus: | Sikurikasvit |
| Suku: | Sikurit Cichorium L. (1753) |
| Katso myös | |
Sikurit (Cichorium) on kasvisuku asterikasvien heimossa. Siihen kuuluu seitsemän lajia.[1] Monia sikurilajeja ja niistä jalostettuja lajikeryhmiä viljellään ruokakasveina.
Lajeja
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- endiivi eli salaattiendiivi (Cichorium endivia)
- sikuri eli hyötysikuri (Cichorium intybus)
- kääpiöendiivi (Cichorium pumilum)
- tyynysikuri (Cichorium spinosum)
Endiivin viljelymuotoja ovat siloendiivi (Escarole-lajikeryhmä) ja kähäräendiivi (eli frisée). Sikurin viljelymuotoja ovat endiivisalaatti (Endivia-lajikeryhmä), salaattisikuri (Foliosum-lajikeryhmä), punasikuri (Radiccio-lajikeryhmä) ja juurisikuri (Radicosus-lajikeryhmä).
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Govaerts, R. et al.: Cichorium L. Plants of the World Online. 2022. Royal Botanic Gardens, Kew. Viitattu 6.2.2022. (englanniksi)
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Suomen Lajitietokeskus: Sikurit (Cichorium)
- Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Sikurit (Cichorium)
- ITIS: Cichorium (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Cichorium (englanniksi)
- Flora of China: Cichorium (englanniksi)
- Pherobase: Floral volatiles of Genus Cichorium (englanniksi)