Rāmen

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Soy ramen.jpg

Rāmen (jap. ラーメン) on japanilainen, alkuperältään kiinalainen nuudeliruoka. Ruoasta on useita eri versioita, sillä sen valmistamiseen voidaan käyttää useita eri aineksia, kuten sianlihaa, merilevää, kamabokoa, sipulia tai jopa maissia. Lisäksi melkein jokaisessa Japanin prefektuurissa on oma variaationsa rāmenista.

Ramen on japanissa suosittua pikaruokaa ja se on myös viime vuonna (2015) rantautunut Suomeen ja erityisesti Helsinkiin usean ravintolan voimalla. [1][2] Japanissa Ramen ravintolat ovat tyypillisesti pieniä ja useissa on käytössä automaatti, johon ruoka maksetaan. Automaatista saatu kuitti annetaan tarjoilijalle, joka tuo annoksen pöytään. Helsingissä Ramen-ravintolat eivät ole vielä ottaneet automaatteja käyttöön.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
  1. normigosse normigosse.blogspot.fi. Viitattu 2016-01-12.
  2. normigosse normigosse.blogspot.fi. Viitattu 2016-01-12.