Port Salut

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Port Salut cheese.jpg

Port Salut on bretagnelainen puolipehmeä lehmänmaidosta valmistettu kypsytetty juusto. Sitä valmistivat ensimmäisinä trappistimunkit 1800-luvun puolivälissä.[1] Suomessa Valio aloitti portsalut-tyyppisen Valio Luostari-juuston valmistuksen vuonna 1951.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Port Salut cheese Encyclopedia Britannica. Viitattu 2.8.2017.
  2. Juustotyypit meillä ja maailmalla Valio.fi. Viitattu 13.9.2017.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.