Palermon pasta
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Palermon pasta on Lahdessa Kärpäsen koulussa kehitetty pastaruoka. Ruuan on keksinyt keittiöpäällikkö Sirkka Anttonen.[1][2]
Palermon pasta sai alkunsa vuoden 1998 kouluruokakilpailussa. Se ei voittanut kilpailua vaan sai kunniamaininnan, mutta se ei ruuan suosion nousua haitannut.[1]
Palermon pasta on yksi suosituimmista kouluruuista. Pastalla ei ole nimestään huolimatta mitään tekemistä Palermon kanssa. Ruuan kehittäjät keksivät suuhun sointuvan ruuan nimen osin sattumalla käyttäen Italian karttaa apunaan.[1][2]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b c Sanna Mansikkamäki: Netissä kiertää virheellinen Palermon pastan ohje - kaikkien aikojen suosituimman kouluruuan kehittäjä Sirkka paljastaa alkuperäiset ja oikeat raaka-aineet Kotiliesi, kotiliesi.fi. 3.2.2023. Viitattu 17.3.2023.
- ↑ a b Lotta Pellas: Sirkka Anttonen kehitti 25 vuotta sitten hittipastan, joka on edelleen koulujen ruokalistojen suosikki – Näin se syntyy Helsingin Sanomat, hs.fi. 4.2.2023. Viitattu 17.3.2023.