Keskustelu:E-koodi

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun

Tähän artikkeliin voisi ympätä myös luettelon koodeista (en-wikistä):

100-199

Värit

100-109 – keltaisia
110-119 – oransseja
120-129 – punaisia
130-139 – sinisiä & violettejä
140-149 – vihreitä
150-159 – ruskeita & mustia
160-199 – muita

200-299

Preservatives

200-209sorbates
210-219benzoates
220-229sulphites
230-239phenols & formates (methanoates)
240-259nitrates
260-269acetates (ethanoates)
270-279lactates
280-289propionates (propanoates)
290-299 – others

300-399

Antioxidants & acidity regulators

300-309 – ascorbates (vitamin C)
310-319gallates & erythorbates
320-329lactates
330-339citrates & tartrates
340-349fosfaatti
350-359malates & adipates
360-369succinates & fumarates
370-399 – others

400-499

Thickeners, stabilisers & emulsifiers

400-409alginates
410-419natural gums
420-429 – other natural agents
430-439polyoxythene compounds
440-449 – luonnolliset emulgaattorit
450-459fostaatti
460-469cellulose compounds
470-489fatty acids & compounds
490-499 – others

500-599

pH regulators & anti-caking agents

500-509mineral acids & bases
510-519chlorides & sulphates
520-529sulphates & hydroxides
530-549alkali metal compounds
550-559silicates
570-579stearates & gluconates
580-599 – others

600-699

Flavour enhancers

620-629glutamates
630-639inosinates
640-649 – others

900-999

Sekalaiset

900-909waxes
910-919synthetic glazes
920-929 –  improving agents
930-949packaging gases
950-969sweeteners
990-999foaming agents

1100-1599

Muut kemikaalit

New chemicals that don't fall into standard classification schemes

NB: Not all examples of a class fall into the given numeric range. Moreover, many chemicals, particularly in the E400-499 range, have a variety of purposes.

Abbreviations used in this article[muokkaa wikitekstiä]

  • PAR - Possible allergic reaction
  • LGM - Likely to be from genetically modified organisms
  • AO - Animal Origin

-tKahkonen 12. kesäkuuta 2006 kello 20.10 (UTC)

Rajoitetut aineet ja lähteet[muokkaa wikitekstiä]

Aineiden kuten E128 ja E110 rajoituksista ja lähteistä on ollut kiistaa. Sopiskohan tuollaisten asioiden peruslähteeksi muuttamani Eviran Lisäaineopas? --Aulis Eskola 30. kesäkuuta 2010 kello 19.53 (EEST)[vastaa]

Luettelo E-koodatuista aineista[muokkaa wikitekstiä]

Olisiko järkevää luoda oma luettelo noista aineista, jotta tämä artikkeli selkeytyisi? Vrt. sv-Wiki ja nl-Wikin tapaan? Minulla riittäisi kiinnostusta kyllä luoda kyseinen luettelo ja tehdä siitä mahdollisimman kattava. --Lakritsa 27. huhtikuuta 2011 kello 21.37 (EEST)[vastaa]

Siirsin ko osion uudelle nimelle Luettelo E-koodatuista aineista. --RicHard-59 18. lokakuuta 2011 kello 23.15 (EEST)[vastaa]