Flavanonit

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Flavanonien yleinen rakenne

Flavanonit ovat flavonoideihin kuuluvia aromaattisia heterosyklisiä orgaanisia yhdisteitä. Flavanoneja esiintyy useissa eri kasveissa erityisesti sitruksissa, asterikasveissa ja hernekasveissa. Erilaisia flavanoneja tunnetaan yli 300.[1][2]

Flavanonien rakenne koostuu bentseenirenkaasta, johon on fuusioitunut pyranonirengas. Pyranonirenkaan niin kutsuttuun 2-asemassa sijaitsevaan hiiliatomiin on sitoutunut bentseenirengas. Bentseenirenkaan konfiguraatio on tyypillisesti S. Kasvit muodostavat flavanoneja kalkoneista kalkoni-isomeraasientsyymin katalysoimana. Flavanonin perusrakenne esiintyy kasveissa usein glykosideissa. Kasvit muodostavat flavanoneista edelleen muita flavonoideja kuten flavoneja ja isoflavoideja. Flavanoneihin kuuluvia yhdisteitä ovat muun muassa naringeniini, hesperetiini, pruniini ja eriodiktyoli[1][2][3][4]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Thomas Scott, Eric Ian Mercer: Concise encyclopedia biochemistry and molecular biology, s. 226. Walter de Gruyter, 1997. ISBN 978-3110145359. (englanniksi)
  2. a b David S. Seigler: Plant secondary metabolism, s. 158. Springer, 1998. ISBN 978-0-412-01981-4. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)
  3. Oyvind M. Andersen, Kenneth R. Markham: Flavonoids, s. 918. CRC Press, 2005. ISBN 9781420039443. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)
  4. Florence Gleason,Raymond Chollet: Plant Biochemistry, s. 139. Jones & Bartlett, 2011. ISBN 978-0763764012. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 14.10.2018). (englanniksi)