Etyylibentsoaatti

Kohteesta Wikipedia
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Etyylibentsoaatti
Ethyl benzoate.svg
Ethyl benzoate 3D ball.png
Tunnisteet
CAS-numero 93-89-0
SMILES CCOC(=O)C1=CC=CC=C1[1]
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C9H10O2
Moolimassa 150,17 g/mol
Tiheys 1,05[2] g/cm³
Sulamispiste -34 °C[2]
Kiehumispiste 211-213 °C[2]
Liukoisuus Ei liukene veteen

Etyylibentsoaatti (C9H10O2) on estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää hajusteissa. Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Ominaisuudet, käyttö ja valmistus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Huoneenlämpötilassa etyylibentsoaatti on väritöntä nestettä. Yhdisteellä on miellyttävä hedelmäinen tuoksu. Etyylibentsoaatti ei liukene veteen, mutta liukenee hyvin moniin orgaanisiin liuottimiin esimerkiksi etanoliin, dietyylieetteriin ja kloroformiin.[2][3] Luonnossa etyylibentsoaattia on muun muassa omenoissa, banaaneissa ja kirsikoissa[1].

Etyylibentsoaattia käytetään hajusteissa esimerkiksi synteettisessä ylang-ylang-öljyssä.[2][3] Ainetta valmistetaan etanolin ja bentsoehapon välisellä kondensaatioreaktiolla, jota katalysoivat hapot.

Ethyl benzoate esterification.svg

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Ethyl benzoate – Substance summary PubChem. NCBI. Viitattu 21.4.2018. (englanniksi)
  2. a b c d e Susan Budavari (päätoim.): Merck Index, s. 643. 12th ed.. Merck & Co., 1996. ISBN 0-911910-12-3. (englanniksi)
  3. a b Jarl L. Opgrande, Edward E. Brown, Martha Hesser & Jerry Andrews: Benzoic acid, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2003. Viitattu 21.4.20186

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]