Börek

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Börek on yleisnimitys turkkilaiselle piiraalle. Börekeja on monenmuotoisia ja eri raaka-aineista tehtyjä, muun muassa uppopaistettu sigara börek, pasteijaa muistuttava puf börek sekä pellillä tai vuoassa tehtävä tepsi börek. Täytteenä voi olla esimerkiksi jauhelihaa, fetajuustoa, kasviksia tai kaikkia näitä.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. B - Börek 2.12.2012. From Karoliina, With Love. Viitattu 20.1.2013.
Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Börek.