Ammoniumvetykarbonaatti
| Ammoniumvetykarbonaatti | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | 1066-33-7 |
| PubChem CID | 61507, 172995148, 23041731 ja 173697855 14013, 61507, 172995148, 23041731 ja 173697855 |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | NH4HCO3 |
| Moolimassa | 79,056 g/mol |
| Sulamispiste | 35–60 °C (hajoaa) |
| Tiheys | 1,586 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 21,6 g/100 ml (20 °C) |
Ammoniumvetykarbonaatti eli ammoniumbikarbonaatti eli hiilihapon ammoniumsuola on yhdiste, jonka kemiallinen kaava on NH4HCO3.[1] Sitä käytetään kohotusaineena leivonnassa, muoviteollisuudessa ja lannoitteiden tuotannossa. Se on ärsyttävää silmille, iholle ja hengityselimille.
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Ammonium Bicarbonate PubChem. Viitattu 24.7.2024. (englanniksi)