Äikätatti

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Äikätatti
Chalciporus piperatus 060917.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumalliset Eucarya
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Alaluokka: Agaricomycetidae
Lahko: Boletales
Heimo: Tatit Boletaceae
Suku: Äikätatit Chalciporus
Laji: piperatus
Kaksiosainen nimi
Chalciporus piperatus
(Bull.) Bataille[1]
Katso myös
 Commons-logo.svg Äikätatti Commonsissa

Äikätatti (Chalciporus piperatus, myös Suillus piperatus) on tattien heimoon kuuluva ruoaksi kelpaamaton sieni.

Koko ja ulkonäkö[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Äikätatin puolipallomainen lakki on väriltään ruskeankeltainen ja 3–6 cm leveä. Sen pinta on märkänä tahmea. Pillikerros on väriltään punertavan ruskea ja pillit ovat suhteellisen suuria ja kulmikkaita. Saman värinen jalka on ohut ja se suippenee juurestaan. Jalan tyveltä lähtee usein kirkkaan keltaisia rihmastoja.[2]

Samankaltaiset lajit[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Äikätatin saattaa sekoittaa nummitattiin, (Suillus bovinus). Nummitatti on kuitenkin suurempi, eikä sen maku ole polttavan karvas.[2]

Kasvuaika ja -paikka[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Sitä tavataan yleisenä lehti- ja havumetsissä keskikesästä syksyyn.[2]

Käyttö ravinnoksi[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Äikätatin maku on pippurimaisen kirpeä, eikä sieni siten sovellu ruuaksi. Mausteena sitä voi kuitenkin käyttää pippurin tavoin.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Taksonomian lähde: Index Fungorum Luettu 31.8.2008
  2. a b c d Eriksson, K. & Kotiranta, H.: Käytännön sieniopas, s. 78. Kirjayhtymä, 1985. ISBN 951-26-2809-0.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]