Spätzle

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Spätzle on saksalaisperäinen pastaruoka, jonka valmistuksessa käytetään enemmän kananmunia kuin muissa pastoissa ja se on myös tällöin muita nauhapastoja paksumpi. Spätzlen kanssa syödään usein makkaraa ja linssejä. Spätzlen alkuperä on schwabien luona Etelä-Saksassa lähinnä Baden-Württembergin osavaltiossa.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Spätzle 15.3.2009. Kotona tehtyä. Viitattu 28.1.2013.
Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Spätzle.