Isogalangajuuri

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Isogalangajuuri
Alpinia zerumbet2CaryCass.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Zingiberales
Heimo: Inkiväärikasvit Zingiberaceae
Suku: Galangajuuret Alpinia
Laji: zerumbet
Kaksiosainen nimi
Alpinia zerumbet
(Pers.) B.L.Burtt & R.M.Sm
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Isogalangajuuri Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Isogalangajuuri Commonsissa

Isogalangajuuri (Alpinia zerumbet) on Kiinassa kasvava monivuotinen kasvi.[1]

Kasvista on kirjavalehtinen muoto Alpinia zerumbet var. variegata, jota kasvatetaan koristekasvina. Sen lehdet ovat epäsäännöllisesti kelta-vihreä-raidalliset, noin 15 cm leveät ja 60 cm pitkät. Kukat ovat muuten valkoisia, mutta alareuna on ruusunpunainen. Perusmuoto voi kasvaa jopa 3,7 metriä korkeaksi, kirjavalehtinen jää alle kaksimetriseksi.[2]

Kiinassa isogalangajuuren lehtiä käytetään riisileivonnaisten kääreinä, Japanissa niistä tehdään yrttiteetä.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Alpinia zerumbet (Suomalaisen nimen lähde: Ella Räty & Pentti Alanko (toim.) 2004: Viljelykasvien nimistö. 7. painos. – Puutarhaliitto ry. Helsinki.) Viitattu 10.10.2012.
  2. Alpinia zerumbet floridata. Viitattu 11.10.2012.
  3. Nickel, Erle: Alpinia zerumbet 'Variegata,' or shell ginger SFGate.com. 3.10.2010. San Francisco Chronicle. Viitattu 10.10.2012. (englanniksi)