Holstein-karja

Wikipedia

Holstein on eurooppalainen lypsykarjarotu. Rotua on jalostettu erityisesti Alankomaissa, etenkin sen pohjoisosissa ja Frieslandin provinssissa. Rodun lähtökohtina ovat olleet mustat ja valkoiset karjarodut, joita on esiintynyt alueella noin 2000 vuoden ajan. Monen vuoden ajan holsteineihin valittiin vain yksilöitä, joilla oli parhaat ruohonkäyttöominaisuudet. Ominaisuuteen keskityttiin, koska alueiden ruoho oli erityisen satoisaa. Lopputuloksena syntyi mustavalkeatäpläinen, suurituotoksinen lypsykarjarotu. Kehitystyötä jatkettiin Pohjois-Amerikassa Friisistä tuotujen yksilöiden pohjalta 1800-luvulla. Jalostuksen edettyä tätä kantaa alettiin kutsua holsteiniksi.

Holsteinia on käytetty myös risteytyksenä friisiläisen karjan kanssa. Tätä kutsutaan holstein-friisiläiseksi. Suomessa "holstein-friisiläiset" ovat käytännössä puhdasta holstein-rotua. ^[1]

[muokkaa] Holsteinin ominaisuudet

Holstein-karja on helposti tunnistettavissa sen mustavalkeatäplikkyydestä ja suuresta maitotuotoksesta. Holsteineissa esiintyy jonkin verran myös punavalkoisia yksilöitä. Holsteinit ovat kooltaan melko suuria. Syntymäpaino on yli 40 kg. Täysikasvuinen holstein painaa keskimäärin 600 kg, mutta paino voi olla jopa 800 kg. Holstein-sonnit voivat saavuttaa 900 kg:n painon.

Keskimäärin holstein-nauta tuottaa Suomessa päivässä runsaat 30 kiloa maitoa, mikä tekee noin 9283 kiloa lypsykaudessa. Keskimäärin holstein-nauta tuottaa maitoa kuutena vuotena.