Gliadiini

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Gliadiini on viljoissa esiintyvä glykoproteiini, joka voi aiheuttaa joillekin keliakiareaktion ohutsuolessa[1]. Gliadiinin CAS-numero on 9007-90-3[2].

Lähteet [muokkaa]

Aiheesta muualla [muokkaa]


Tämä artikkeli on minitynkä ja tarvitsee laajennusta. Voit auttaa Wikipediaa kirjoittamalla artikkelille kunnon alun.
Haettu osoitteesta http://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Gliadiini&oldid=13017937