Versio 11. elokuuta 2009 kello 22.24 (muokkaa) Farol (keskustelu \| muokkaukset) (Hieman lisää uudesta lähteestä) ← Vanhempi muutos		Versio 12. elokuuta 2009 kello 17.31 (muokkaa) (kumoa) Velma (keskustelu \| muokkaukset) pEi muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
\| commons = Mentha × piperita }} '''Piparminttu''' (''(Mentha'' × ''piperita)'') on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu\|vesimintun]] (''(Mentha aquatica)'') ja [[viherminttu\|vihermintun]] (''(Mentha spicata)'') [[risteymä]], joka kukkii normaalisti, mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.<ref name="Yrttitarha">{{Verkkoviite \| Osoite=http://www.yrttitarha.com/kanta/piparminttu/ \| Nimeke = Piparminttu \| Julkaisu = Yrttitarha \| Julkaisija = Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö \| Viitattu = 11.8.2009}}</ref><ref name="blamey">Blamey, s. 135</ref> Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on pistäväkarvainen ja yleensä punertava. Sillä on vaaleanpunaiset kukat, pitkät latvatähkät ja voimakkaantuoksuiset lehdet.<ref name="blamey" /><ref name="Tohtori">{{Verkkoviite \| Osoite=http://www.tohtori.fi/?page=5184117&id=1725168 \| Nimeke = Rohdosluettelo – Piparminttu \| Julkaisu = Tohtori.fi \| Julkaisija = Coronaria Media Oy \| Viitattu = 11.8.2009}}</ref> Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä [[mentoli]] on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.<ref name="Yrttitarha" /> [[Tiedosto:Koeh-095.jpg\|thumb\|left\|300px\|Piparmintun tunnistaminen.]] == Lähteet == * {{Kirjaviite \| Tekijä = Blamey, Marjorie \| Nimeke = Luonnonkukat väreittäin \| Suomentaja = Kalliola, Iiris \| Vuosi = 1998 \| Luku = \| Sivu = 135 \| Selite = \| Julkaisupaikka = Helsinki \| Julkaisija = Kustannusosakeyhtiö Otava \| Tunniste ~~= \| www = \| www-teksti = \| Tiedostomuoto = \| Viitattu = \| Kieli~~ = }} === Viitteet ===

Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä

Piparminttu (muokkaa)

Versio 12. elokuuta 2009 kello 17.31

Navigointivalikko

Haku