2 525
muokkausta
Ero sivun ”Piparminttu” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Hieman lisää uudesta lähteestä
(Ulkonäkö) |
(Hieman lisää uudesta lähteestä) |
||
|
| commons = Mentha × piperita
}}
'''Piparminttu''' ''(Mentha × piperita)'' on isohko, monivuotinen yrttikasvi. Se on [[vesiminttu|vesimintun]] ''(Mentha aquatica)'' ja [[viherminttu|vihermintun]] ''(Mentha spicata)'' [[risteymä]], joka kukkii normaalisti, mutta ei tuota itäviä siemeniä. Se kasvattaa kuitenkin pitkiä, maanmyötäisiä rönsyjä, joista sitä voi lisätä.<ref name="Yrttitarha">{{Verkkoviite | Osoite=http://www.yrttitarha.com/kanta/piparminttu/ | Nimeke = Piparminttu | Julkaisu = Yrttitarha | Julkaisija = Ammatti-instituutti Iisakin Osaran maaseutuopetusyksikkö | Viitattu = 11.8.2009}}</ref><ref name="blamey">Blamey, s. 135</ref>
Piparminttu kasvaa keskimäärin 60 cm korkeaksi ja kukkii heinä–syyskuussa. Sen neliskulmainen varsi on
Piparminttua käytetään lammas- ja riistaruokien maustamiseen ja erilaisten juomien, kuten teen, valmistuksessa. Sen maku on muita minttuja voimakkaampi. Piparmintusta eristettävä [[mentoli]] on makeis-, kosmetiikka- ja tupakkateollisuuden tärkeä raaka-aine.<ref name="Yrttitarha" />
== Lähteet ==
* {{Kirjaviite | Tekijä = Blamey, Marjorie | Nimeke = Luonnonkukat väreittäin | Suomentaja = Kalliola, Iiris | Vuosi = 1998 | Luku = | Sivu = 135 | Selite = | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = Kustannusosakeyhtiö Otava | Tunniste = | www = | www-teksti = | Tiedostomuoto = | Viitattu = | Kieli = }}
=== Viitteet ===
| |||